家庭小型加工厂可以从以下几个方面考虑选择适合的经营项目：
1. 食品加工：可以考虑制作家庭食品，如面包、饼干、糕点等。这些产品有稳定的市场需求，可以通过线上销售、社区销售或批发给商家等方式进行销售。
2. 手工艺品加工：可以考虑制作手工艺品，如木工制品、纺织品、饰品等。这些产品具有独特性和艺术性，可以通过线上平台、市集、展览等途径进行销售。
3. 家居用品加工：可以考虑制作家居用品，如家具、装饰品、窗帘等。这些产品与人们的日常生活密切相关，有一定的市场需求，可以通过线上线下渠道进行销售。
4. 化妆品加工：可以考虑制作天然、有机的化妆品，如香皂、护肤品、精油等。这些产品受到越来越多人的关注，可以通过线上平台、社交媒体等渠道进行销售。
5. 家庭制作食品加工：可以考虑制作家庭制作食品，如果酱、蜜饯、酱料等。这些产品有一定的市场需求，可以通过线上平台、农贸市场等途径进行销售。
在选择经营项目时，需要考虑自身的兴趣、技能和资源，并进行市场调研和竞争分析，选择具有潜力和可行性的项目。同时，还需要了解相关的法律法规和食品安全标准，确保产品的质量和合规性。