到厦门旅游度假的人每年都有很多,现在生活水平好了,人们可以在厦门多住几天,逛遍厦门的美食美景。那么到哪里可以买到正宗的厦门特产干活呢,哪里有新的干货批发市场?快跟小编来看看吧。
1霞溪路干货一条街
中山莱雅百货对面那条街,达意商业城和名汇广场中间,就是霞溪路,整条都是从很早以前就在买海鲜干货、山货干货、干果品等等的,很专业,东西也好。厦门还有其他干货市场,下面几个供大家参考。
2夏商农产品集团干果调味品批发市场
也就是夏商(江头)农产品批发市场,位于厦门市禾山路与禾东路交界处,属江头商业区中心地带,市场占地面积1.5万平方米,建筑面积3万平方米,主要经营蔬菜、猪肉、干果、冻品、调味品等农副产品产品批零业务。
地址:厦门市禾山路2-28号
3夏商(中埔)食品批发商城
在现有夏商(中埔)农副产品批发市场南侧,总用地面积6.8万㎡。主要建设地面七层、地下一层框架结构,总建筑面积10.5万㎡,其中地下建筑面积1.74万㎡(不计容积率);地上建筑面积8.87万㎡。
4夏商(高崎)冻品批发市场
于2008年元月正式投入运营,总占地面积3.86万㎡,总建筑面积1.3万㎡,并配套建设1500吨冷库。冻品批发市场为福建省内第一家专业的冻品批发市场,目前已进驻双汇、雨润、三全、蒙牛、海欣、台湾安井、泰国正大、马来西亚兴鸿佳、印尼中大乐等48家知名冻品企业。
地址:厦门市湖里区 厦门市湖里区殿前六路632号
5夏商国际水产交易中心
斥资10.5亿元,将打造成为集水产品批发、暂养、休闲、餐饮于一体的综合服务平台。主要有活鲜交易区、冻品干货区、整车淡水白虾交易区、冰鲜交易区、贝类交易区及生活配套服务区等。
6厦门浦南食品批发交易市场
详细地址:厦门市思明区连前西路浦南批发市场4排7-8号
厦门浦南食品批发交易市场,市场占地12000m2,集农贸市场、蛋品、干果批发于一体,全市50%以上的蛋品和90%以上的干果都在该市场集散批发。主要批发:调味品、蔬菜、猪肉、水产、家禽类、冻品、干货等。
挑选干货的拿货技巧:先闻味再辨色,如含过量的二氧化硫的干货,都有一股酸涩的硫磺味,而且含量越多的,硫磺味越重.经硫磺烟熏的干货颜色异于常色,注意是否完全干燥,不可发霉或腐烂。
(1)干货外观完整,可显示其是否经过仔细的筛选。
(2)质地愈均匀的,表示品质和加工技术较优良,无虫蛀、色泽自然。不要购买一些经过染色、漂白的干货。
(3)注意颜色也不要过于黯淡,可能是放置过久的次级品。
消费者在购买干货时,如何识别添加甲醛的海鲜干货?
一看,如果海鲜非常白,体积肥大,应避免食用。
二闻,甲醛泡发的海鲜会留有一些刺激性异味。
三摸,用甲醛泡发的海鲜一握就很容易碎。
小编提醒各位,不管是买海鲜还是干货,记得砍价的同时,还要称一下重量,因为有不少摊贩价格便宜,但是会缺斤短两哦。当然厦门这么美的地方,旅游的人一定很多,做好攻略,订好酒店,还有更多精彩资讯,欢迎关注39微商货源网。
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