在广州远近闻名的而水果批发市场要数广州江南果菜批发市场了，尤其是夏季，正是夏季水果上市的时候，全国各地的水果批发商都聚集到这里，批发市场一时水泄不通。而对于第一次进货的朋友来说，可能有点摸不着头脑，今天小编就来说收这些事。
作为全国乃至东南亚果菜销量最大的批发市场之一的广州江南果菜批发市场，创建于1994年。市场现位于广州市白云区增槎路926号，占地面积40万平方米，主要从事蔬菜和水果产品的批发经营。广州江南果菜批发市场占地面积达40万平方米，主要经营蔬菜、水果两大类近千个品种的果蔬产品。泰国、越南等东盟国家以及欧美国家的水果源源不断地来到着这个市场，其中，泰国水果占该市场水果进口量的40%左右。
广州江南批发市场始建于1994年，经过20多年的发展，现已成为广州市最具规模的果菜批发市场，也是中国乃至东南亚地区最大的果菜集散地之一。并获得了农业部定点批发市场、商务部双百工程市场、全国管理创新十佳市场、全国培育经销商杰出市场、争创全国绿色批发市场示范单位以及省、市农业龙头企业、广东省流通龙头企业、广州市优秀民营企业等众多荣誉。
广州江南果菜批发市场总体布局图
2008年江南果菜批发市场的交易量为42亿公斤，交易额达166亿元人民币，其中水果交易量10亿公斤，交易额为106亿元人民币。
江南果蔬批发市场前身为“广州石井江南农副产品批发市场”，起初，江南市场只是主营蔬菜的专业市场。进入2000年后，为适应对蔬果日益增长的需求，江南市场率先全国实行全面升级改造。2002年7月1日，江南和越秀两个批发市场拆了围墙合并，成立国有与民营相结合的混合型经济实体。同年年底，公司开始对市场的硬件、软件设施进行全面的升级改造，历时近8年，总投资近十亿元。改造后的江南市场占地40万平方米、日交易果蔬2000多万公斤，成为全国最大的果蔬物流中心。其间，为与国际接轨，提高企业的综合竞争力，江南市场遂于2003年底开始引进水果经营，并开辟专门的进口水果交易区。尤其是进口水果，占了全国80%，基本上覆盖了绝大部分大中城市。
广州江南果菜批发市场水果交易区
2010年，依托于江南市场的“广州江南果菜价格指数”正式上线，同年进驻央视财经频道，定期向外界发布果蔬价格信息。为打通价格指数影响力的“最后一公里”，江南市场重点打造“中央大厨房”——集交易、仓储、冷链、加工、包装、流通等功能于一体的厨房餐桌产品的综合物流平台，打造华南地区农产品的总部经济。
广州江南水果批发市场怎么去呢?
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对于新手来说怎么进货呢?
1.选购时间
批发市场开市大约是每天早晨的4点，批发业务到上午10点左右结束高峰期。如果是水果品种比较稀少的，赶早不赶晚;如果是普通水果，则看当天市场行情，不必赶在第一拨，到8、9点以后批发商还未出完货的情况下，会进行适当的降价，这时候再进货能节省一些成本。
2.去哪个批发市场
水果批发市场分大型和中小型，大型批发市场相对来说价格稍低一些，就看自己离市场的距离远近，将路费、油费计算在内，哪个市场更加划算则选择哪个。
3.考察批发商，确立长期合作关系
批发商一般分有自有农地的果农、大型批发商、中小型批发商。果农的价格是最低的，但是对量有一定的要求，否则价格也不会太低。价格较高的是中小型批发商。多逛几次，考察批发商的背景，价格，水果品质，选择适合自己的确立合作关系，稳定进货渠道。
4.货比三家，了解价格
一般情况下，初次询价是问不到最低价格的，每家报价相差不大，建议多问几次，一周内去个两三次在同一个批发商那里讨价还价，能拿到比较合理的优惠价格。
5.进货时要仔细核对重要、数量、品类
批发市场早市是很忙碌的，漏称、少称的情况时有发生，当场要仔细核对，发现问题还可当场解决。
6.检查质量品质
有些水果批发商允许开箱检查，有些则不允许，但过后发现次品可退货。因此，这些都要在进货前确认清楚。可以检查的，当场检查;不能检查的要跟批发商确认次品的退货条件、手续和流程，避免损失。
关于江南水果批发市场的相关内容，小编就和大家介绍到这里了，当然还有很多问题没讲到，欢迎大家留言分享哦。最后小编提醒各位新手最好是让有经验的朋友带着做，这样可以少走很多弯路的。同时在进水果的时候，可以带着一些附加价值比较高的食品特产，比如水果干，东南亚进口水果也可以进点的，这也是不错的方法哦。
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