江湖上流传着很多传言，卖小吃的都挣大钱了，买房买车，每年休假出国旅游，这些传闻很能引起人们的惊叹和感慨，因为人们对生活的期待在提高，所以也会更加努力拼搏的。最近又有网友爆料，卖煎饼月入3万，微信上卖煎饼的也不少，这真的赚钱吗?今天和小编一起来看看吧。
朋友圈要配上图文最好，把制作过程拍好，配上简单文字，再做一个视频；还要经常做晒单，这样最好哦。吃货很看重顾客的晒单的。
实体店分析，一个煎饼的成本中，液化气成本3分钱，一个鸡蛋5毛钱，面粉成本3毛钱，薄脆成本3毛钱，酱料、葱花、香菜和油搁一起，往多了算也就5毛钱，因此一个普通煎饼的成本在1块6毛3分左右。
如果要加肠或者加肉，烤肠批发价一根5毛，不太好的肉块批发价一块也是5毛，一个豪华的煎饼成本在2块1毛左右。
假设一个煎饼成本2元，平均卖7元来看，毛利润率约为70%。
这样算，每天卖出143张煎饼，月收入流水就能到3万，如果月利润到3万，也就是每天的利润要达到1000元，每天的流水要达到1500元左右，每个煎饼卖7元，也就是每天至少要卖200个煎饼。
早餐高峰期从6点到9点，人流密集的办公区一个早上可以卖出200到400个煎饼，此外，煎饼摊一般还同时卖粥、豆浆、矿泉水、茶叶蛋等，这些附加产品同样有一些利润。
因此，餐饮老板内参认为，理论上，在无论刮风下雨都坚持每天出摊，不遇到城管等意外情况，且地段好、客流密集、生意一直稳定的情况下，月入3万是可以达到的。
这对许多想做经营小吃摊的创业者来说，真的是一个很大的鼓舞，当然也要认识到，这只是一个理想状态，即使你能吃苦一天都不休息，但双休日的生意也会比平常少很多。
而且这种小吃摊最大的问题是不确定性，可能被城管罚款或没收，热点办公区域一般都不让摆摊，9点钟之前管得不严，如果之后还摆，罚款动不动就是2000元。
另外小吃摊因为流动性和不稳定性，很难积累客户和树立品牌，最关键的是比较辛苦，上海一位长年经营煎饼摊的，每天凌晨三点就起床准备了，为的是在地铁开门时开始营业。
小吃摊是好的创业项目吗，每个人都有自己的答案，我的答案是小吃摊也许不是好的创业项目，更适合作为创业项目的提前演练。
怎么说呢，这是一个人人想创业的时代，但创业的成功率不会因为国家号召大众创业而提高，特别是餐饮行业，失败率很高。
三轮车：新的300左右
煤气罐和灶管高压阀=新的1200元左右
煎饼专用锅：新得100左右，但是要用油喂出来
挡风架：新得200元左右
桶和点火器.夹子.盆.铲子.刮子(这些有的没得卖，要自己做，大概共要300元左右)
另外还要准备调味料和油，有的需要前一天腌制。
小编提醒，虽然卖煎饼确实赚钱，但是有没有3万小编就不好说了，但是是赚钱的，但也是赚得辛苦钱，起早贪黑，制作会很辛苦。不少人应该是受不了这个苦的哦，所以想卖煎饼一定要体验几天看看，不要盲目跟风。微信上卖煎饼最好要有实体合作，同时煎饼一定要好吃，否则做不长久，利润还不高哦。还有更多精彩内容，欢迎关39货源网。
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